Låter det spännande?
Ja, korv kan varieras på många sätt.
Prova denna korvrätt.
Den är häftig!
Bulgur med korv
| 1/2 dl Bulgur okokt | |
| 1/2 st Grönsaksbuljongtärning | |
| 100 g Korv max 5% | |
| 1/2 st Lök | |
| 1 klyfta/klyftor Vitkål | |
| 1 st Paprika | |
| 1/2 st Äpple | |
| 1 tsk Margarin flytande 80% | |
| 1 krm Kanel | |
| 2 dl Ruccola | |
| 3 msk Fraiche 5% | |
| 1/4 msk Senap osötad | |
| 1/4 msk Mango chutney | |
Koka bulgur med vatten och buljongtärning.
Skär korv, grönsaker och frukt i mindre bitar eller strimlor.
Stek i margarin i en fettsnål stekpanna.
Blanda bulgur med grönsaker, kanel och ruccola.
Rör samman fraiche, senap och mango chutney till en sås och servera till.
Smaklig spis!
