Ingela Bergdén

Nu är jag äntligen klar med årets nyårsmeny!

I år firar vi hemma hos oss med Mamma & Lasse, min syster Åsa & hennes familj med maken Stefano, barnen Elisa & Robin och min bror Peter med frun Terese, barnen Oliver & Dante.

Ett glatt gäng som träffas en gång varannat år ungefär, så det ska bli så mysigt!
Menyn är som sagt klar och så här blir det;

Mingel
Xanté med cocktailpinne, chilicrostini med tapenade, salami & Streetsnack med bacon 

Förrätt
Skummande Scampisoppa med oststänger


Nyårsbuffé
Chilimarinerad fläskfilé
Parmesan & vitlöksmarinerad kycklingfilé
Lax & räkfylld tortillarulle
Västebottenpaj toppad med creme fraiche & stenbitsrom
Exotiskt fruktspett
Blandad grönsallad
Rosenbröd & Brie
Potatisgratäng

Dessert
Stjärnspäckad Swiss
Kaffe med avec

I väntan på...
Ostbricka
Sju sorters ost, tomatmarmelad & varma päron
Sju sorters salami

12-slaget
Italiensk linssoppa
Ost & Onsalaknäcke med färsk timjan
Varm korv med bröd

2011
Drinkbuffé
Snacks & gottebord



Visst låter det fantastiskt gott!

För barnen blir det även skattjakt & fiskdamm så klart.