Njut av en god kotlett med många goda grönsaker.
Kotlett med grönsaksröra.
1 st Fläskotlett med fett bortskuret
1/2 stånd Broccoli
1 st Morot
7 st Champinjoner
1/2 gul Paprika
1/2 st Äpple
1/2 röd Lök
3 msk Keso 4%
1/2 msk Persilja
1 krm Salt
1 krm Peppar
1 port, fri Pasta fullkorn kokt
1 1/2 tsk Margarin flytande max 80%
|
| |
|
| |
|
Dela och skiva grönsakerna, tärna äpplet.
Fräs grönsaker och äpple i hälften av margarinet.
Stek kotletten i resterande margarin & krydda.
Hacka löken fint, blanda med keso och hackad persilja.
Servera kotletten med grönsaker, pasta och keso.
Smaklig måltid!
|
|