Kassler Creole
1 purjolök
1 röd paprika
1 liten burk ananas
1msk curry
1msk soya
1msk smör
Strimlas och fräses.
500 g kassler
Skär kasslern i stavar
Lägg ovanpå fräset i en ugnsform.
3dl grädde
1dl chilisås
1 krm cayennepeppar
2msk riven kokos
Vispa grädden ganska fast
Rör ner chilisås och cayenne.
Bred ut ovanpå kasslern
Strö över riven kokos
Grädda i 200grader i ca 25 minuter
Servera med en härlig grönsallad
Den här rätten är riktigt smarrig tycker jag! :-) Tack för påminnelsen om den!
skriven