Veckans goding!

Bättre sent än aldrig :)
Veckans goding får ni här!

Här utgår man från få ingredienser
och skapar snabbt en rätt där alla
komponenter för en måltid ingår.




Köttgryta med nudlar

150 g Griskött magert, grytbitar
100 g Wokgrönsaker, thai
1 port, fri Nudlar okokta, ca 90 g
1/2 dl Tomatjuice
1/2 msk Chilisås
1 msk Matlagningsfond, kött
2 tsk Olja
1/2 krm Sambal oelek
1 tsk Ingefära, färsk
1 krm Salt
1/2 krm Svartpeppar, grovmalen

Lägg nudlarna i hett vatten, låt dem mjukna något.
Blanda tomatjuice, chilisås, köttfond och kryddor till en sås.
Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna.
Strimla skinkan och woka under omrörning.
Tillsätt grönsakerna och woka ytterligare några minuter.
Lägg i de avrunna nudlarna.
Häll över såsen och låt den koka in.
Servera gärna med lite extra sojasås.

Snabb & gott!

 

 

Kommentera inlägget här :